Sau mỗi lần ốm, sức khỏe người bệnh suy giảm đi rất nhiều, đặc biệt với một số bệnh mặc dù đã khỏi nhưng cơ thể bệnh nhân vẫn còn yếu, cần bổ sung các dưỡng chất. Khi đó việc bổ sung các dưỡng chất, vitamin qua chế độ ăn uống là điều rất cần thiết. Vậy người mới ốm dậy nên ăn gì để bổ sung sức khỏe? Theo dõi ngay bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé!
Mục lục
1. Người mới ốm dậy ăn gì chóng khỏe?
– Thực phẩm giàu protein
Thực phẩm giàu protein là nguyên liệu xây dựng nên cơ thể từ cấp độ tế bào đến cấp độ mô và cơ quan. Do đó để trả lời người mới ốm dậy nên ăn gì? Chính là việc tăng cường protein vào khẩu phần ăn hằng ngày giúp lấy lại sự săn chắc của các cơ bắp từ đó cải thiện tình trạng gầy gò, ốm yếu.
– Chất béo có lợi
Ngoài tham gia trực tiếp vào hoạt động sống của cơ thể, chất béo còn là nguồn năng lượng được dự trữ để bảo vệ cơ thể trong các tình huống thiếu hụt năng lượng bất ngờ. Sau thời gian bị ốm, nguồn năng lượng dự trữ của cơ thể đã bị sử dụng hết, do đó, người bệnh cần bổ sung các chất béo có lợi để bù đắp vào phần đã bị mất đi đó.
– Bột đường
Bột đường là nhóm dưỡng chất cung cấp năng lượng trực tiếp sau khi được đưa vào cơ thể. Để đảm bảo cho hoạt động thể chất và trí não hàng ngày diễn ra bình thường, người mới ốm dậy cần được bổ sung đầy đủ thực phẩm thuộc nhóm chất này.
– Thực phẩm giàu vitamin, chất xơ
Vitamin và chất xơ là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động trao đổi chất của cơ thể, hoạt động của hệ miễn dịch và chức năng của đường tiêu hóa. Do đó, khẩu phần ăn của người mới ốm dậy cần được bổ sung thực phẩm giàu vitamin, chất xơ để các hoạt động này không bị ảnh hưởng.
– Tỏi
Hàm lượng vitamin C cao trong củ tỏi có tác dụng kích thích hệ miễn dịch của người dùng hoạt động tốt hơn từ đó, ngăn chặn nguy cơ về các bệnh ốm vặt. Ngoài ra, tính kháng sinh tự nhiên của tỏi sẽ giúp loại bỏ các hại khuẩn trong đường tiêu hóa và giúp các lợi khuẩn có điều kiện để phát triển tốt hơn. Nhờ đó, chức năng tiêu hóa của người bệnh mới ốm dậy sẽ được phục hồi nhanh chóng.
– Gừng
Trong Đông y, gừng được xếp vào nhóm dược liệu có vị cay, tính ấm quy vào kinh tỳ vị có tác dụng hành khí, kiện tỳ giúp lưu thông khí trong đường tiêu hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa của đường ruột.
Người mới ốm dậy nên ăn gì? Bạn nên sử dụng gừng như một loại gia vị trong các món ăn sẽ giúp người mới ốm dậy tránh được cảm giác đầy bụng chướng hơi, ăn uống không tiêu hay lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy.
– Mật ong
Mật ong chứa khá nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin B1, B6, B3, Vitamin A, Vitamin C…. và giàu các enzyme tự nhiên nên có tác dụng kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Bởi hàm lượng dinh dưỡng cao nên mật ong là một trong những thực phẩm được sử dụng cho người mới ốm dậy.
2. Người mới ốm dậy nên kiêng ăn gì?
– Đồ ngọt
Những đồ ăn vặt nhiều đường như bánh kẹo thường chứa chất béo bão hòa, khiến hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn và trì trệ hơn. Chính vì vậy, khi vừa ốm dậy hoặc bất cứ khi nào cảm thấy khó chịu, bạn cũng nên tránh xa những loại đồ ngọt.
– Chất cồn
Sử dụng chất cồn không chỉ khiến giảm hiệu quả của thuốc mà còn gia tăng tình trạng axit quá mức, khiến dạ dày căng thẳng và quá tải
– Caffeine
Vốn dĩ caffein đã là chất khó hấp thụ với thể chất bình thường nên dĩ nhiên khi vừa ốm dậy, bạn cần hạn chế sô-đa, cà phê hay sô-cô-la để hồi phục nhanh hơn.
– Đồ ăn cay
Nếu bị sổ mũi hay xoang, bạn cần đặc biệt tránh xa các món ăn cay. Điều này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng chướng bụng đầy hơi do tích lũy nhiều hơi gas trong dạ dày.
Bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi: “Người mới ốm dậy nên ăn gì?”. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Theo dõi ngay Medichoice để cập nhật tin tức thú vị mỗi ngày nhé.
Đội ngũ Medichoice với những thành viên hoạt động lâu năm trong ngành y tế – sức khỏe. Luôn tâm huyết với nghề, mong muốn đem đến cho cộng đồng những sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
